宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了奶酪棒行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

奶酪棒行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。妙可蓝多milkland、百吉福MILKANA、伊利、妙飞、熊猫乳品、奶酪博士、吉士丁、光明乳业、蒙牛、思克奇等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

【资料图】

表1：2023年奶酪棒十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）妙可蓝多milkland

妙可蓝多始创于1998年，是国内少数以奶酪为核心业务的上市公司，产品覆盖即食营养系列、家庭奶酪系列及餐饮工业系列，包括几十款的奶酪产品，其中妙可蓝多奶酪棒、多马苏里拉奶酪已成为代表产品

妙可蓝多系一家以奶酪为核心业务的A股上市公司（证券代码600882.SH），总部设在上海，在国内建有5家工厂，分别位于上海（奉贤区、金山区）、天津、长春和吉林，是目前国内拥有奶酪产能较大的企业。

妙可蓝多精心为消费者打造每一款产品，公司从全球视角出发，聘请国内外资深专家，组建形成了一支以国际专家领衔的研发团队。前瞻布局引进世界一流生产设备，积极与来自欧洲、澳洲的奶酪公司展开合作，引进先进生产技术。在产品生产过程中，甄选全球优质原料，严格把控每个环节多道工序，拓展全产业链的创新发展，通过独到的研发和创新技术，精心打造每一款奶酪产品。

妙可蓝多产品覆盖即食营养系列、家庭奶酪系列及餐饮工业系列，包括几十款营养美味的奶酪产品。其中妙可蓝多奶酪棒、妙可蓝多马苏里拉奶酪已成为明星爆款产品，深受广大消费者喜爱。

2019年妙可蓝多以“奶酪就选 妙可蓝多”作为品牌Slogan，进行全方位品牌建设。其中妙可蓝多奶酪棒广告片在多个央视及地方卫视频道、线下分众电梯媒体播出，迅速赢得了小朋友与家长的喜爱，“妙可蓝多奶酪棒之歌”已成为小朋友们脱口而出的童年歌谣。

2020年演员孙俪正式成为妙可蓝多品牌代言人，携手为万千家庭的美好时光增添滋味。

妙可蓝多恪守“以消费者为导向，用工匠精神做产品”的理念，怀揣初心，匠心制作每一款奶酪产品，致力于让奶酪进入每一个家庭。奶酪就选，妙可蓝多！

（二）百吉福MILKANA

诞生于1952年，法国Savencia集团旗下知名奶酪品牌，于1988年进入中国市场，主要有马苏里拉奶酪丝/奶酪丁/芝士片/奶酪酱等产品

Milkana百吉福品牌诞生于阿尔卑斯山麓，是Savencia集团旗下品牌。

1956年，集团创始人研发了Caprice des Dieux奶酪，从而开创了特色奶酪市场。Savencia集团通过其遍布世界七大洲的100多家具有国际化标准的生产机构提供品类繁多、营养丰富、味道鲜美的奶酪产品。为世界各国人民提供高附加值的产品，满足当地消费者的口味。

百吉福奶酪由邦士（天津）食品有限公司荣誉出品。是Savencia集团于1997年3月在中国投资建立的一家独资企业，是国内知名的外商独资的专业奶酪生产企业之一。

（三）伊利

始于1993年，拥有优质奶源基地，由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，致力于生产安全与健康的乳制品，旗下有金典SATINE、安慕希AMBROSIA、QQ星、舒华SHUHUA、谷粒多等知名品牌产品

伊利集团稳居全球乳业大型阵营，也是中国规模大、产品品类全的乳制品企业。在发展历程中，伊利始终坚持“国际化”和“创新”两个轮子，固守“质量”和“责任”两个根本，以高品质、高科技含量、高附加值的多元化产品，赢得了消费者的高度信赖。每天，1亿多份伊利产品，到达消费者手中。每年，有将近11亿中国消费者享用到营养美味的伊利产品。

伊利将品质视为生命，致力于生产安全与健康的乳制品，兼顾质量与品质，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链。

一方面，伊利积极对标国际，与SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和Intertek（英国天祥集团）达成战略合作，持续升级伊利全球质量安全管理体系，强化食品质量安全风险控制的能力。同时，伊利利用互联网思维，建立完善的产品追溯程序。奶源基地从奶牛出生即为其建立养殖档案，原奶运输过程实现全程可视化GPS跟踪，原奶入厂后采用条码扫描，随机编号检测；同时，建立了生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖全国的ERP网络系统，实现了产品信息可追溯的完善化、及时化和信息化，并且与国家平台进行对接。

另一方面，伊利掌控西北、内蒙古和东北等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有规模大的优质奶源基地，以及众多的优质牧场，为原奶长时间稳定的质量和产量提供了强有力保障。同时，伊利还在欧洲、大洋洲、美洲等积极整合全球优质奶源资源，更好地满足消费者对高品质乳品的需求。截至目前，伊利集团的所有原料奶合作供应商已经全部实现规模化、标准化养殖。

国际化是伊利集团的重要战略。目前，伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。此外，在荷兰成立海外研发中心——欧洲研发中心；在大洋洲，投入30亿元在新西兰建设一体化乳业基地；在美洲，主导实施全球农业食品领域高层次智慧集群——中美食品智慧谷。

伊利一直坚持和推动创新战略，经过多年发展，已经建立了多个先进的技术研发和产学研合作平台，持续推动行业创新。

当前，伊利紧紧围绕国际乳业研发的重要领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球先进研发机构的全球创新网络，覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲，开展全产业链创新合作，取得了丰硕的实际成效。通过整合全球创新资源，伊利先后研发和推出了安慕希、金典、QQ星、畅意100%、金领冠、畅轻、巧乐兹、伊利牧场以及冰工厂等众多明星品牌，赢得消费者高度信赖。

（四）妙飞

创立于2019年，知名奶酪棒品牌，专注生产销售儿童健康食品的企业，业务覆盖儿童健康零食/儿童健康食材/儿童健康营养品等领域

妙飞创立于2019年，是一家专注生产销售儿童健康食品的企业。妙飞一直专注于中国儿童体质营养研究，带领行业开创多种提升食品对中国儿童体质适应性的技术、配方与工艺。

经过3年发展，妙飞已进驻全国300家零售系统，覆盖全国100000+网点及主流电商平台，电商销售额每月200%增长，2020年9月，妙飞奶酪棒品类成为线下销售渠道TOP3产品，2021天猫年货节乳品品类销量NO3。2020年12月妙飞完成近亿元B轮融资。

妙飞业务覆盖儿童健康零食、儿童健康食材、儿童健康营养品三大领域，潜心打造更“更好吃、更健康、更适合”的高品质食品，是妙飞食品的不懈追求。

（五）熊猫乳品

始于1956年，国内乳制品行业细分领域龙头企业，集乳制品研发、生产、销售及技术服务于一体的国家高新技术企业，主营炼乳、奶酪、奶油、奶浆等产品

熊猫乳品集团股份有限公司（股票代码：300898.SZ）创建于1996年；熊猫品牌源于中粮，始于1956年。熊猫乳品集团股份有限公司是一家集乳制品研发、生产、销售及技术服务于一体的国家高新技术企业，是国内乳制品行业细分领域龙头企业，是目前中国较具规模产业特色的浓缩乳制品生产企业。

公司在浙江、山东、海南等地建立现代化制造基地，拥有从德国、美国等地引进的先进全自动生产线，其技术装备和工艺达到国际先进水平。公司主要产品有：熊猫牌炼乳、奶酪、奶油、奶浆；可宝牌甜奶酱；南沙牌椰子饮料；椰达牌椰浆等系列产品。

公司技术力量雄厚，注重科研创新、新产品新技术的开发工作，通过了省级重点农业企业研究院、省级高新技术企业研究开发中心认定。公司拥有55项核心知识产权（其中，发明专利5项、实用新型专利40项、软件著作权7项、外观设计专利3项）。

公司推行技术创新、实施品牌战略和国际化发展战略，注重人才引进和开发，积极开展对外合作，吸收国内外先进管理经验。公司通过了ISO9001、ISO14001、HACCP、FSSC22000及诚信管理体系认证，建立了现代管理信息化系统，促使企业向现代化、制度化、标准化、信息化方向迈进。

（六）奶酪博士

奶酪博士是一个奶酪制品品牌，致力于打造纯天然奶酪零售品牌平台，主营纯天然奶酪零食、奶酪食品以及奶酪糕点礼品等

奶酪博士，是近几年新消费领域的热门品牌。2019年第一款产品上线，短短几年时间，就实现了数亿销售额，实力跻身奶酪品类电商销量前列。

奶酪，浓缩牛奶营养，在欧洲被称为“奶黄金”。奶酪博士，专研0~6岁宝宝真奶酪，希望中国人从这一代宝宝开始，从小养成吃够奶酪的习惯，补足优质营养，更强壮。

这几年，在中国，奶酪已成为快速增长的领域。专注在这一领域的奶酪博士创始人老陈及其中荷跨国团队，每一天都在创新进步，不停地想象和创造。

（七）吉士丁

成立于2014年，厦门中海福林集团旗下知名奶酪棒品牌，国内专业的奶酪生产企业，产品覆盖儿童奶酪棒/成长杯/奶酪片/手撕奶酪/粒粒芝/马苏里拉/黄油等

吉士丁致力于打造中国休闲奶酪领军品牌，汇聚新西兰进口酪源、欧洲先进制奶酪工艺、国际奶酪研发专家团队等全球行业资源，致力于为国人打造和推广奶酪零食的生活方式。

吉士丁拥有中国规模宏大的奶酪研发中心，并在德国设有吉士丁欧洲研发中心，聘用全球奶酪工艺专家，采用德国、意大利等国际先进的奶酪生产线，产品覆盖儿童棒棒、成长杯、奶酪片、手撕奶酪、粒粒芝，以及马苏里拉、黄油等，品类齐全。

（八）光明乳业

光明乳业始创于1911年，是国内较早从事乳制品开发的公司，拥有先进的乳品研究院、乳品加工设备以及专业的乳品加工工艺，主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油等多个品类

光明乳业股份有限公司（以下简称光明乳业）业务渊源始于1911年，至今已有111年的历史。光明乳业是中国知名的高端乳品引领者，从牧场到终端，通过打造全产业链，确保高品质的产品与服务始终如一，致力于成为“中国最好的乳制品企业”。

光明乳业坚守品质引领创新，在“立足上海，发展华东，优化全国，乐在新鲜”的企业战略下，不断提升全产业链核心竞争力。在强大科研实力和卓越质量管理体系的保障下，光明乳业在全国鲜奶市场份额位列前列，旗下拥有 “光明冷饮”、“致优”、“优倍”、“如实”、“畅优”、“健能Jcan”、“莫斯利安”、“优加”、“牛奶棚”、“光明悠焙”等众多知名品牌。

光明乳业积极落实食品安全主体责任，严格实施 “以质量为核心，以创新为动力，以品质促品牌”的质量战略，坚守匠心，用品质代言，让更多人感受美味和健康的快乐。

（九）蒙牛

蒙牛始建于1999年，专注于研发生产适合国人的乳制品，集奶源建设、研发生产及销售为一体的大型上市乳制品企业，拥有液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等产品的矩阵系列，拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、每日鲜语、未来星等品牌

蒙牛1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，公司2004年在香港上市（股票代码2319.HK），中粮集团有限公司是蒙牛第一大战略股东。

蒙牛专注于为中国和全球消费者提供营养、健康、美味的乳制品，形成了包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品类在内的丰富产品矩阵；拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C、每日鲜语、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等明星品牌。在高端纯牛奶、低温酸奶、高端鲜奶、奶酪等领域。除中国内地外，蒙牛产品还进入了东南亚、大洋洲、北美等区域的十余个国家和地区市场。2020年，公司营业收入760亿元，净利润35亿元。

蒙牛在国内建立了41座生产基地，在新西兰、印度尼西亚、澳大利亚建有海外生产基地，全球工厂总数达68座，年产能合计逾1000万吨。蒙牛着力整合优质资源，先后对富源国际、现代牧业、圣牧高科三家大型牧业集团进行战略投资。目前，在国内拥有合作牧场1000余家，日均收奶超1.8万吨，生鲜乳100%来自规模化、集约化牧场。同时，蒙牛积极布局海外高品质奶源，在澳大利亚拥有原料乳加工商Burra Foods、有机婴幼儿食品商贝拉米。

蒙牛在北美、欧洲建有跨国研发中心，并与国内外多家知名科研机构进行战略合作，在饲草料种植、养殖与加工、乳业基础科学、产品创新等领域开展联合攻关，在智能制造、原奶保鲜、益生菌、质控技术等领域实现长足进展。公司持续完善“从牧草到奶杯”的全产业链质量管理体系，用数字化、智能化手段覆盖养殖、加工、物流等各个环节，全封闭监控生产、全流程动态检验，确保每一包牛奶质量过硬、品质上乘。

蒙牛对标联合国可持续发展目标（SDGs），逐步完善社会责任发展体系，积极投身脱贫攻坚、环境保护、应急救灾、营养普惠、乡村教育等多个领域。抗击新冠肺炎疫情中，蒙牛在武汉捐建“中华慈善总会（蒙牛）疫情防控应急物资中心”，并先后投入7.4亿元款物为全国医护工作者和其他抗疫一线人员提供营养支持。作为行业龙头，蒙牛以“强乳兴农”为己任，致力于通过奶业振兴带动乡村振兴，持续从资金、技术等层面对广大农牧民提供支持。作为“国家学生奶饮用计划”主要参与者，蒙牛牵头发起的“营养普惠行动”已累计为全国欠发达地区1000多所学校捐赠2000多万盒学生奶。

“十四五”时期，蒙牛立足新发展阶段、贯彻新发展理念，引领构建中国乳业发展新格局，制定“再创一个新蒙牛”的战略规划，努力将蒙牛打造成为消费者至爱、国际化、更具责任感、文化基因强大和数智化的世界一流企业。面向未来，蒙牛将以“点滴营养，绽放每个生命”为使命，以“草原牛，世界牛，全球至爱，营养二十亿消费者”为愿景，坚持“消费者第一第一第一、异想才能天开、让牛人绽放、正直立本诚信立事”的价值观，用高品质产品和服务满足人民群众对美好生活的需要，推动中国乳业不断实现高质量发展，为中国制造打造新的“金字招牌”。

（十）思克奇

成立于2019年，君乐宝乳业集团旗下奶酪品牌，专注儿童营养奶酪，主营常温奶酪棒/低温奶酪棒/奶酪布丁/稀奶油/厚乳/烘培奶/马苏里拉等品类

思克奇食品科技（河北）有限公司成立于2019年4月，是君乐宝乳业集团旗下奶酪品牌。公司致力于把营养美味的奶酪带到每个人、每个家庭身边，构建更加完善的乳制品消费体系；专注儿童营养奶酪，为消费者提供健康、营养、安全、具有中国特色的奶酪产品。

旗下拥有“思克奇”品牌系列、“涨芝士啦”奶酪系列产品， 思克奇，由say cheese音译而来，致力为消费者提供专业、健康、营养的奶酪产品。像我们拍照时喊“茄子” 一样，欧美国家拍照时，摄像师说“Say cheese”，被拍者回答“Cheese”。Cheese发音的瞬间唇角自然上扬，被拍者会露出最美的笑容。say cheese 是让人瞬间微笑的魔法词汇，即代表完美的笑容，也代表美味的奶酪。

公司主营常温奶酪棒、低温奶酪棒、奶酪布丁、稀奶油、厚乳、烘培奶、马苏里拉等品类，签约央视动漫集团《新大头儿子和小头爸爸》之大头儿子、小头爸爸和围裙妈妈卡通形象，2021年初在山东枣庄投资建厂，于2021年11月山东枣庄的自建工厂思克奇食品科技（山东）有限公司正式投产，并在当月常温系列奶酪棒正式上市。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（三）伊利

表2：专利信息

表3：起草标准

（五）熊猫乳品

表4：专利信息

（八）光明乳业

表5：专利信息

表6：起草标准

（九）蒙牛

表7：专利信息

表8：起草标准

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。