诸多的对于凉拌苦瓜最简单的做法大全，凉拌苦瓜最简单的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。

2、斜刀切成均匀的薄片。

(资料图片仅供参考)

3、向锅中加水，加入一茶匙盐。

4、水烧开后，放入苦瓜接水。(大约一分钟)

5、取出后放入事先准备好的凉开水中。

6、红辣椒和葱切丝，浸泡在水中卷曲。

7、将蒜末放入调味碗中，加入生抽、醋、糖和香油搅拌均匀。

8、将苦瓜捞出，略沥干水分，放入盘中，放入红椒和葱白。

9、将酱汁浇在苦瓜上。

10、锅里热一点油。

11、将热油倒在蒜末上，即可食用。

以上就是凉拌苦瓜最简单的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。