【资料图】

1、材料：6个鸡蛋，糖和水。

2、2锅中放入水和糖。

3、3.开火，把鸡蛋打进去。一定要在白糖融化前把鸡蛋全部打好，这样鸡蛋才不会碰到锅或者摔碎。把他们一个一个打进去。不要把鸡蛋放得太近，也不要搅拌它们。

4、4用中小火做饭，千万不要用大火。蛋清全部凝固后，撇去上面的浮沫，动作轻柔，不要把鸡蛋打碎。

5、把鸡蛋煮熟就行了。如果你喜欢吃糖果心，只需在所有蛋白凝固后煮一两分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。