2024年10月8日,武汉万达瑞华酒店在寒露节气,带来寒露节气推荐菜,遵循顺时而食,一季一尝鲜,以当季美馔,开启一场秋日贴秋膘的美食体验。

武汉蟹脚面,品尝第一口时,先是浓郁的酱料味在口腔中散开。紧接着,蟹脚肉的鲜美在舌尖上跳跃,细腻而紧实的蟹肉,轻而易举地从蟹壳中被吸出,那鲜甜的滋味如同大海与湖泊的馈赠,在味蕾上留下深刻的印记。而面条的口感筋道有嚼劲,每一口都吸收了蟹肉的鲜美和酱料的醇厚,两者相得益彰。

鱼籽酱蛋黄鲈鱼卷,犹如一道精致的美食画卷,在盘中徐徐展开,散发着令人难以抗拒的魅力。鲈鱼被片成薄片,精心卷制而成,每一片鱼肉都闪烁着细腻的光泽,纹理清晰可见,仿佛是大自然赋予的精美丝绸,咸香的蛋黄绵密醇厚的口感与鲈鱼的鲜嫩形成了鲜明的对比。咬下去的瞬间,蛋黄的沙质感在齿间散开,释放出浓郁的咸香,与鲈鱼淡淡的鲜甜相互交融,配以颗颗饱满的鱼籽将海洋的鲜美与陆地食材的醇厚完美结合在一起。

鸡汁萝卜煨花胶,是一道集滋补与美味于一身的佳肴,宛如一盅温润的滋补良方,在味蕾上缓缓流淌出浓郁的鲜香。鸡汁中融入了鸡肉的鲜美、油脂的香气和丰富的营养。在煨煮萝卜和花胶的过程中,鸡汁将自身的鲜美毫无保留地传递给每一个食材,使它们在锅中相互交融、相互渗透。

腊肉洪山菜苔,将腊肉的醇厚与洪山菜苔的鲜嫩完美结合。选用洪山地区的特产蔬菜,烹饪后的洪山菜苔依然保持着鲜嫩的口感,而腊肉在与菜苔的交融中,释放出醇厚的肉香。腊肉的油脂被菜苔吸收,使得菜苔更加滋润,同时菜苔的清新也中和了腊肉的油腻感。每一口腊肉洪山菜苔,都能让人感受到荆楚大地的独特风味。

红安蜜薯松糕,每一口红安蜜薯松糕都能感受到松糕的松软与蜜薯的香甜。松糕在口中慢慢散开,释放出淡淡的米香和蜜薯的浓郁香甜交织,形成了一种独特的口感,既有着绵密的质感,又有着入口即化的轻盈。

寒露时节,秋意渐浓。武汉万达瑞华酒店用食材勾勒描绘时令,带来一场融合时令食材与精湛烹饪技艺的美食盛宴,邀您一起品尝。

万达瑞华酒店是万达酒店及度假村旗下奢华酒店品牌。目前在全国范围内拥有三家酒店,其品牌定位是为社会名流及精英人士提供精益求精的个性化贴心服务,并打造极致非凡体验的奢华酒店品牌,秉承“至于此 心有荣焉”的品牌理念。在迈点发布的MBI品牌指数2024年9月榜单中,万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第二名。在国内高端酒店榜中,万达酒店及度假村旗下高星酒店包括万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店,均列入前五。其中,万达文华酒店位居第三名,万达嘉华酒店位居第二名,万达锦华酒店位居第四名。

万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。

关于武汉万达瑞华酒店——武汉万达瑞华酒店位于风光秀丽的东湖风景区和武汉中央文化区,汉街的繁荣商机、汉秀的文化魅力,使得酒店的地理位置得天独厚。酒店便利的交通更使居停感受非凡,黄鹤楼咫尺之遥,乘车10分钟可抵达;距离武昌火车站7公里, 仅需15分钟车程;距离天河机场 35 公里,仅需30分钟车程。酒店拥有413间客房及套房,萃取现代、法式贵族、中东皇室风格精华,并植入了武汉楚文化精髓,打造出富有独特文化魅力的尊贵下榻之所。“美食汇”奉上各国美食和本地特色的国际自助餐以及别有情调的招牌零点;“游宴-一品淮扬”餐厅以华美的氛围,精致的美味佳肴而闻名;“和”日本餐厅,以精细,新鲜和东瀛风情为特色,融入法国美食元素,提供新颖特色料理。此外,酒店的无廊柱式大宴会厅,面积为1500平米,以及其他不同规模的7间多功能会议室。所有会议室均配备了顶尖视听设备,是各种大型会议和宴会的首选场所。设施齐全的健身中心、室内恒温游泳池、高品质桑拿室和静谧瑜伽室,将为宾客带来全新的娱乐休闲体验。名仕会位于酒店顶层,是中国第四家,城中独具一格的豪华私人会所。