中国红干椒之都:小辣椒“香辣”国际大市场

金秋九月,辣椒飘香。位于开鲁县东风镇六合堂村的一个红辣椒出口备案基地里,工作人员分布于田间,麻利地采摘鲜椒。内蒙古通辽市开鲁县享有“中国红干椒之都”的美誉,是中国北方最大的县域红干椒生产集散地、国家级出口红辣椒质量安全示范区、国家农产品质量安全县。当地年种植红辣椒60万亩,年产辣椒30亿斤,辣椒产量占全国的22%,公用品牌市场价值达20亿元(人民币)。近年来,开鲁县立足区位优势和产业基础多点发力,辣椒出口泰国等多个东南亚国家。图为内蒙古开鲁县,工作人员在辣椒酱生产车间忙碌。胡建华 摄

图为内蒙古开鲁县,工作人员采收红鲜椒。毕乐陶 摄

图为内蒙古开鲁县,红红的辣椒满枝头。胡建华 摄

图为内蒙古开鲁县,工作人员对辣椒实施分级采摘。胡建华 摄

图为内蒙古开鲁县,工作人员采收红鲜椒。胡建华 摄

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