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为强化食品生产领域信用体系建设，督促食品生产企业落实落细食品安全主体责任，促进江西省食品产业高质量发展，8月18日，江西省市场监督管理局在南昌举办江西省百家食品生产企业“落实主体责任 企业公开承诺”活动。

活动现场，江西煌上煌集团食品股份有限公司、江西阳光乳业股份有限公司、江西人之初乳品营养有限公司、江西齐云山油茶科技有限公司等12家食品生产企业负责人向社会公开作出承诺，江西省食品协会向全省食品企业发出倡议。

百家食品企业代表集体起立宣誓，郑重承诺，严格落实企业主体责任规定，强化质量安全管理，为人民群众提供安全放心、营养健康食品。

倡议提出，食品生产企业要落实食品质量安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规规章和食品安全标准要求；要健全食品质量安全管理制度，建立健全食品安全责任体系，严格落实各项食品安全管理制度，提高食品安全管理水平；要完善风险防控动态管理机制，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制；要加强质量检验检测能力建设，建立完善的产品质量安全检测体系；要建立食品质量安全追溯体系，保证从原辅料采购到产品销售全环节有效追溯；要建设食品质量安全诚信体系，不做虚假宣传，杜绝不正当竞争，共同维护行业健康发展；要抵制食品过度包装，加强标准宣贯培训，优化产品包装设计，让利消费者。

通过开展公开承诺活动，引导企业强化诚信自律意识，坚决守住食品安全法律底线和道德底线，督促全省各级市场监管部门加大监督检查力度，严厉打击食品掺杂使假、虚假宣传等不诚信的违法行为，鼓励新闻媒体、公众参与食品安全监督，努力构建企业承诺、行业自律、政府监管、社会监督“四位一体”的食品安全治理格局。(张婷)