马棚街道特色美食。 受访者供图


【资料图】

通讯员 谢丹 张晨

记 者 刘贺 张旭

“过去带泥卖,现在带盒卖;过去地头卖,现在直播卖;今后还能切片卖、开花卖……”昨天上午,高邮经济开发区(马棚街道)“马上乡见”乡村振兴品牌正式亮相,在直播带货基地“青年园地”,看着琳琅满目的产品,慈姑种植大户郭春富直呼,“想不到慈姑能卖出这么多新名堂!”

马棚街道位于高邮城北郊,2013年与高邮经开区“区街合一”,工业很现代,但农业却很传统。“马棚湾大米、马棚大慈姑……曾是我们引以为傲的农产品。然而,相对于近年来临泽大闸蟹、龙虬高邮大虾的声名鹊起,马棚的农业品牌却日渐没落。”高邮经开区党工委委员、马棚街道党工委副书记、办事处主任章咪直言不讳,推进乡村振兴,发展高质量农业,必须做强特色优势农业品牌。“党工委推出‘马上乡见’乡村振兴品牌,就是要突破传统思维,通过农业+电商、农业+科技、农业+文旅,以品牌化引领农业现代化,尝试走出一条传统农业的‘破维’之路。”

农业+电商

一个小慈姑卖出新名堂

慈姑,里下河地区常见的一种水生蔬菜。在高邮各大农贸市场,有众多商户销售慈姑,尽管产地五花八门,但吆喝起来都是“马棚大慈姑”。

“马棚大慈姑个头大、名头响,口感软糯,除了在本地销售,还销往苏南、上海、浙江等地。”郭春富说,慈姑好吃,但种慈姑却是件苦差事,三伏天栽、三九天采,“田里上了冻,才能挖慈姑。每到冬天,苏南、浙江的蔬菜贩子都会开着货车、带着现金到田头,把还裹着泥的慈姑装进蛇皮袋,拖走后清洗、加工,摆上当地菜场和超市的货架。”

种慈姑挣的是辛苦钱。尽管销路不愁,但利润委实有限。“我到上海菜场、超市看过,马棚大慈姑,便宜的五六块钱一斤,贵的七八块钱一斤。我们在田头卖的什么价?两三块钱一斤,赶上收成好了,甚至只有一两块钱一斤。”郭春富说,菜贩子转转手,挣得比种慈姑的多得多,“没办法,渠道在人家手里。”

“甄选马棚大慈姑,产地直销,酥嫩软糯,您带回家烧个肉,香得不得了……”在“马上乡见”青年园地,随着两名主播的卖力吆喝,微信小程序上的订单数噌噌上涨。

“‘马上乡见’助农商城是我们拓展特色农产品线上销售的重要渠道。”章咪介绍,“马上乡见”成立了专门的销售公司,按照高邮市委组织部关于壮大村集体经济的要求,委托给经济最薄弱的村来运维,对慈姑、大米、螃蟹等农产品进行精心包装,通过网络直播,从田头到餐桌直供,让农户多挣钱、消费者少花钱,还能壮大村集体经济。

在章咪看来,马棚大慈姑未来的产业发展,不仅仅是开辟新渠道。“我们拟和苏南厂家合作生产慈姑片,和薯片一样香脆。还有,你见过慈姑花吗?三片花瓣,洁白如雪,把慈姑栽进花盆卖,夏天能赏花、冬天能收获,这样的盆栽你喜不喜欢?”

农业+科技

一株小番茄种出高科技

时下,马棚街道东湖村的四个智慧种植玻璃大棚内,红色、黄色、紫色的小番茄挂在架子上,正茁壮成长。

进入7月,白天室外气温都在30℃以上,而在这些大棚里,白天气温只有25℃,夜晚气温只有15℃。有了恒温做基础,大棚的玻璃墙上安装了一台台换风扇,确保空气流通;形似中性笔笔芯的管子,一头连着装有营养液的装置,一头插在无土栽培架子上的基质间,为植株源源不断输送营养液。

“我们可‘宝贝’这些小番茄了,因为生长环境好、营养搭配好,和市场上的普通小番茄相比,它们味道更甜、汁水更多,这多亏了省农科院提供的智能化技术。”东湖村党总支书记黄晨打开手机,点开一款APP,向记者展示了智慧农业的“智慧”所在,“不管身在何处,只要一部手机,就能看到大棚里的情况,所有数据一键掌握。”

在大众的印象中,干传统农业,就是面朝黄土背朝天,辛辛苦苦忙活一年,未必能挣到几个钱。黄晨告诉记者,现在的“吨粮田”“万元棚”靠的就是科技,这四个大棚亩均能产小番茄8000斤。“大棚面积虽不大,但示范意义大。想要让农业种植换一种模式,让农民当‘甩手掌柜’,得先让他们看得见、摸得着。”

科技赋能农业,让农产品增添附加值、卖出好价钱。“如今有了‘马上乡见’品牌,销路不愁了,农户只需要安心种好农产品。”黄晨说,当前示范的四个大棚,建设成本高。“我们正在进行成本压缩,未来农户可以建设成本低的大棚,开展智慧种植。”

章咪说,乡村振兴需要产业,而好的产业决不能仅仅依靠农民的辛勤劳作。“不破不立,只有打破种植户的传统思路,才能迎来乡村振兴新格局。我们就是要打破既有观念,让农民穿着西装、皮鞋来种田,让干农业成为一件体面的事,还能‘富’口袋。”

农业+文旅

一处小乡村展现新风貌

这段时间,马棚街道钱厦村党群服务中心西北处,挖掘机持续施工,逐渐展现新模样。按照计划,今年10月,这里将建起玻璃房、书吧、烧烤屋……市民可以在这里看看书,喝咖啡,或者自己动手炮制一顿烧烤。

钱厦村党总支书记张国庆说,钱厦村紧邻高邮城区,驱车只要一刻钟左右。“我们发展乡村游,有区位优势。现在人们都向往‘诗和远方’,但因为工作忙,很多人没法说走就走,我们把近郊打造成大家心中的‘远方’,让他们不出远门就能享受心灵上的宁静。”

乡村振兴需要产业,也需要人气。如何才能集聚人气?马棚街道正以农文旅融合,蹚出一条人气集聚的新路子。

“乡村旅游如何留住人?这是高邮市委市政府交给我们的课题。我们不能让游客玩了一天就走,必须让游客住下来。”章咪说,在人们印象中,乡村游就是到了一个地方,钓钓鱼、打打牌、吃顿土菜,傍晚便驱车回城。“乡村旅游是‘马上乡见’乡村振兴品牌的重要一环。我们计划通过线下体验、线上‘打卡’的方式,让年轻人带着孩子融入乡村生活。游客可以在农户家宰杀一只土鸡,进行腌制。在土鸡腌制过程中,可以带着孩子前往农田体验庄稼种植或者收割。依托清水潭度假区即将打造好的温泉酒店,马棚街道的乡村旅游或许可以将旅客留下来。”

章咪告诉记者,马棚街道还将把志愿服务、寻找乡愁、科技研学等线下活动进行有机结合。“我们致力于打造一条乡村旅游‘明星特色线路’,将‘志愿游’‘文艺游’‘学术游’融入其中。”

高邮市农业农村局局长凌高玉告诉记者,高邮是传统农业大市,有丰富的农业资源。“‘马上乡见’正式上线,这是马棚街道突破传统思维对农业进行‘升维’的新尝试。希望以‘马上乡见’为范本,在高邮打造一个又一个乡村振兴品牌。”

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