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1、酒店厨房用品大全1.调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

2、2.炉具:燃气灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉。

3、3.加工处理食物用品:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。

4、4.消毒、清洗用品:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。

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