酵素有什么副作用与危害?

自制酵素发酵环境的温度是比较适宜微生物繁殖的，如果制作不成功，很可能会产生一些杂菌和有害物质，容易引起食物中毒。另外，果胶经过微生物发酵之后，可能会产生甲醇。在家中自制酵素，人们没有后续去甲醇的工艺，这也是一种风险。酵素能帮助降低血液中胆固醇和脂肪含量抑制血小板凝聚功能，恢复血管弹性。所谓的酵素副作用与危害性大多是自制酵素。

那么，果蔬酵素减肥靠谱吗?

果蔬酵素减肥一般是不靠谱的。果蔬酵素主要是以蔬菜水果为原料，经过加工制作而成的，并不能达到减肥的目的，如果使用不当，还会给身体健康带来危害。如果身体肥胖比较严重，可以到医院通过吸脂手术的方式治疗，通过手术能够吸取皮下多余的脂肪组织，达到减肥瘦身的目的。