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以下是兔肉炖汤的一般做法：

材料：

新鲜兔肉500克，生姜片适量，大葱1根，料酒适量，清水适量，盐适量。

做法：

1. 兔肉切成块状，用冷水浸泡30分钟，去除血水，沥干备用；

2. 锅中加入清水，放入兔肉，放入料酒和姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮约1个小时；

3. 炖到兔肉变软后，加入盐调味，再炖煮10分钟左右；

4. 最后放入葱花，即可关火。

孕妇在食用兔肉炖汤前应该先征询医生的意见，并且选择新鲜的、来源可靠的兔肉。在烹饪过程中，要注意卫生和安全，保证食材的质量。同时，孕妇应该注意食用量和频率，不要过度食用。