日前,黄酒小镇又一签约商家享绍·汤源元酒坊进场装修,小镇老街第一期房屋修缮工程进入“加速度”。
据了解,酒坊将以酒坊工艺+文化体验为核心,东浦古镇复建酒坊为主要基地,集非遗传承古法酿造技艺及工匠精神的展示与体验,黄酒生活美学的线下线上互动与传播,黄酒定制化产品及文创旅游产品设计与研发,产教融合等为一体的综合性文化体验空间,并具备富有特色的黄酒小镇文旅会客厅功能,让传统的老字号酒坊焕发出新的生机。
“改建后,酒坊将形成以前店后坊的非遗传承酒坊模式和休闲时尚的生活美学酒庄为一体的综合性文化体验空间。”享绍·汤源元酒坊负责人王金金说。“在结合宋韵文化的基础上,致力于创新还原传统酿酒作坊场景与技艺,将“绍兴黄酒”“绍兴花雕”等非物质文化遗产予以生活化诗意呈现,综合运用五感体验,打造场景化、体验化、趣味化、生活化、时尚化、数字化的新型的黄酒酒庄美学空间,使其成为小镇网红新地标。”