1、橘子知识介绍: 橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。

2、橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。

3、 橘子营养分析: 1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用; 2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇; 3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转; 4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。


【资料图】

4、 橘子补充信息: 1. 肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的因扰; 2. 橘子含热量较多,如果一次食用过多,就会“上火”,促发口腔炎、牙周炎等症; 3. 过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

5、 橘子适合人群: 一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

6、 橘子食疗作用: 橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经; 具有开胃理气,止渴润肺的功效; 主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

7、 橘子食物相克: 橘子同螃蟹食,令患软痈。

8、同獭肉食,令恶心。

9、勿与槟榔同食。

10、(引自《饮食须知》) 橘子做法指导: 剥皮生食,或绞汗取液饮。

11、 吃橘子也要洗; 烤橘子可以治感冒; 吃橘子可以防癌; 吃橘子一天不超过3个, 橘子皮可以清热解毒防晕车,在上车前一小时用手指挤捏橘子皮,上车后继续随时挤捏,可以有效防止晕车 用橘子皮泡茶可以开胃、通气、提神,切记不要用鲜橘子皮泡水喝; 它也是一种烹饪调料,煮粥的时候,在粥熟之前放几片橘子皮,煮的粥对胸腹涨满或咳嗽痰多的人,能起到饮食治疗的作用; 橘子皮上的白丝丝叫橘络,有通经活血、里气化痰的作用,可以治疗高血压、久咳引起的胸肋疼痛; 在室内放橘子可以改善空气,美化室内; 煮沸的橘子皮水可治愈脚癣; 爱喝酒的人应多吃橘子; 每天吃一个橘子喝两杯绿茶可以防辐射; 橘子不宜与萝卜同食,橘子与牛奶不宜同食,饭前或空腹时不宜吃橘子。

12、橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。

13、橘子营养分析:1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;4.在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

14、橘子补充信息:1.肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的因扰;2.橘子含热量较多,如果一次食用过多,就会“上火”,促发口腔炎、牙周炎等症;3.过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

15、橘子适合人群:一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

16、橘子食疗作用:橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

17、橘子食物相克:橘子同螃蟹食,令患软痈。

18、同獭肉食,令恶心。

19、勿与槟榔同食。

20、(引自《饮食须知》)橘子做法指导:剥皮生食,或绞汗取液饮。

21、吃橘子也要洗;烤橘子可以治感冒;吃橘子可以防癌;吃橘子一天不超过3个,橘子皮可以清热解毒防晕车,在上车前一小时用手指挤捏橘子皮,上车后继续随时挤捏,可以有效防止晕车用橘子皮泡茶可以开胃、通气、提神,切记不要用鲜橘子皮泡水喝;它也是一种烹饪调料,煮粥的时候,在粥熟之前放几片橘子皮,煮的粥对胸腹涨满或咳嗽痰多的人,能起到饮食治疗的作用;橘子皮上的白丝丝叫橘络,有通经活血、里气化痰的作用,可以治疗高血压、久咳引起的胸肋疼痛;在室内放橘子可以改善空气,美化室内;煮沸的橘子皮水可治愈脚癣;爱喝酒的人应多吃橘子;每天吃一个橘子喝两杯绿茶可以防辐射;橘子不宜与萝卜同食,橘子与牛奶不宜同食,饭前或空腹时不宜吃橘子。

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