炒决明子和决明子怎样区别

炒决明子和决明子可以通过观察颜色来区别,炒过的决明子颜色发黑,决明子颜色发红。决明子一粒粒样子非常奇特的小豆,是菱形的。炒决明子养肝阴的作用优于决明子。

决明子炒与不炒有何区别

决明子炒与不炒有何区别在于功效不同:

炒制决明子可以降低决明子的寒性,减缓其致腹泻的作用。

不用炒制的决明子用来治疗便秘。

原因如下:

1、决明子性味甘苦微寒,《神农本草经》百言其有“治青盲,眼赤痛,泪出”的功能,是中医临床常用的清肝明目,利水通便的良药。现代药理认为,其含大黄酚度www.nfysw.com,大黄素,决明素等成分,具有降压专,抗菌,通便和降低胆固醇的作用。

2、决明子炒好还是不炒好要看你用药的属目的,如果用于通便的话建议生用,如果用于清肝名目的话建议炮制后饮用。

扩展资料:

决明子的养生吃法

1、决明子蜂蜜饮

炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚分服,每日1剂。决明子炒熟,有类似咖啡的味道,香气扑鼻,有平肝养肾的功效,配合蜂蜜可润肠通便,适合前列腺增生兼习惯性便秘者饮用。

2、杞菊决明子茶

枸杞子10克,菊花3克,炒决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时放入有盖杯中,沸水冲泡,加盖闷 15分钟后即可。代茶频频饮用,一般可冲泡3至5次。此茶可清肝泻火、养阴明目、降压调脂,适合肝火阳亢型脑卒中后遗症、头晕目眩、头重脚轻、烦躁易怒、血压增高、舌质偏红者饮用。

3、菊花决明子粥

菊花10克,炒决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。将炒决明子与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2沸即可食。每日1次。

参考资料来源:

人民网-决明子的养生吃法

炒熟的决明子和不炒的决明子区别

病情分析:

你好

!一般区别不大

,主要是焦的决明子泡水有利于成分的析出,生的则不容易析出。所以还是选用炒决明子好,不易太焦。如果是煎汤就可以直接用生的

指导意见:

主要功效是

具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能,有一定降脂作用,对于脂肪肝需要配伍使用效果才好!

炒决明子与决明子的药效区别

生决明子较之炒决明子更偏重于通便,因为生决明子中含有泻下作用的结合型蒽醌类成分;而炒决明子更偏重于清肝明目,泻下作用的结合型蒽醌类成分被破坏。

决明子炒熟了和生的有什么区别

首先,从味道上来说,生的决明子草药味重,熟的浓香微苦。

其次,从外表上来看,生决明子外表为青黄色,熟决明子经过炒制之后,外表焦黄。

再者,从功效上来看,生决明子滑肠作用较强,炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用,且质较松脆,易于粉碎和泡出有效成分,熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

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