谣言：洗头越勤头皮出油越快

这是谣言，头皮出油与洗头次数无关。

头皮爱出油，大多数属于“脂溢性皮炎”，主要和年轻人头皮的皮脂腺分泌旺盛有关。我们的头部是皮脂腺分布较多的地方，如果本身是皮脂腺分泌功能亢进的人，自然头发也会更加容易油腻。不过，随着年龄增长，皮脂腺会逐渐萎缩，脂溢性皮炎的症状会自发缓解。也就是说，年纪大了自然就好了，这就是为什么老年人没有油头烦恼的原因。所以，油头和洗头次数没多大关系。

相反，油头更需要积极清洁，否则大量油脂加上毛发覆盖，容易黏附灰尘，也容易滋生细菌，如果没有及时清洁，不仅外观不雅，还会出现瘙痒，甚至还有难闻的异味。因此，油头的人应该积极洗头，保持头皮清爽，如果条件允许，可以一天洗一次。头发出油严重，可以选择无硅、纯植物并有控油效果的洗发水。在使用护发素和发膜时，要避开头皮部位，只将其涂抹在发丝间即可，尤其是发尾干枯毛糙的部位。另外，不要过度使用化学美发定型产品，这些产品也会使头发更油腻。全面调理身体状况，对改善头发出油问题也有好处。例如，保证充足的睡眠，作息规律，少吃高脂、高热量、辛辣食物，多运动，保持良好心态，避免过度紧张等。

谣言：吃动物内脏有害健康

这是谣言，检疫合格的动物内脏可放心购买食用。爆炒鸡心、熘肝尖、红烧肥肠……动物内脏有无数种花样做法，也深受食客们的追捧。然而，“动物内脏污染物含量高”的传闻，却一直让人担心不已。吃动物内脏真的有害健康吗？其实，根据我国食品安全监管要求，市面上销售的动物内脏必须经过兽医卫生检验合格，并且要求其所含的重金属、农药、兽药等有害物质残留严格符合国家相关标准要求。因此，检疫合格的动物内脏可放心食用。

动物内脏是一座“营养宝库”，富含多种营养成分。其中，最主要的是血红素铁、维生素和蛋白质。动物内脏是血红素铁的最佳来源，不仅含量高，而且吸收利用率也非常高，健康成人每周吃一次（50 克）动物肝脏可有效预防缺铁性贫血；动物内脏是维生素的聚集地，维生素A含量远超过奶、蛋、鱼、肉，B族维生素、微量元素含量也明显高于普通肉类；动物内脏中肝和胗的蛋白质含量与瘦肉不相上下，是比较优质的蛋白质来源。动物内脏虽然可以放心食用，但也要注意彻底清洗并煮熟、煮透。此外，动物内脏不可高频次食用，建议每周一至两次替代畜肉的摄入量，并与富含维生素C和膳食纤维的蔬果搭配吃。

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编辑：于潇枫

校对：耿静

审核：叶冬

【来源：中国家庭报官微】