脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人卢传坚教授

每年的3月21日是“世界睡眠日”，这段时间的睡眠问题都备受关注。一项2022年的调查显示，中国人中25岁以上的人普遍睡不足7小时，在60岁以上的老人中，也有接近4成睡眠不足6小时。在睡不着的时候，不少人都喜欢刷手机，但是越看越精神，眼睛也越看越干涩，真是伤身又伤眼。

睡眠问题固然不是一时半会能解决，但熬夜看手机后，受伤的眼睛得赶紧补救。趁着春天，正好有一味“时令菜”上市，它不仅能滋润明目，还能补肝肾，这就是最近市场常见到的枸杞叶。

本草功效

枸杞可谓“一年四季都有惊喜”，李时珍在《本草纲目》中便说：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。它的果子就是平时煮汤泡水常用的枸杞子，而春天里收获的则是枸杞叶。

枸杞叶性凉，味甘微苦。据《药性论》载，枸杞叶“能补益诸精不足，易颜色，变白，明目，安神”，也就是能够补益我们身体所需要的“阴分”；而阴精津液的一个重要作用就是滋养眼睛，因此枸杞叶也就具有了明目的功效。

枸杞叶“补”的效果虽然比不上枸杞子，但它比果子又多了一项功效，就是可以“清虚热”。对于熬夜后眼睛干涩有红肿的，枸杞叶不仅能够滋阴润干涩，还能消肿退红。春季有点“血虚肝火旺”，吃枸杞叶也能“降虚火”，而且还不伤脾胃。

细解本草

枸杞本身就是富含“精华”的植物，因此古人才把枸杞叶叫做“天精草”。这种叶子鲜嫩肥厚，口感非常嫩滑，又略带一点苦味，具有很柔和的“清热”效果，因此中医才认为它可以治疗“虚热”的情况。

“虚热”和“实热”是两种不同的情况，“实热”就像房子里起了大火，一定要用上足量的“寒药”才能灭火；而“虚热”则不是因为起火，只是房子里的“冷凝剂”不足，也就是老百姓所说的“阴虚火旺”。

熬夜后的上火，不少都是这种“虚火”，因为肝肾的阴分被耗伤了而导致虚火上冲，因此会出现眼睛不适。这时候吃一碗枸杞叶猪肝汤，猪肝补血养肝，枸杞叶明目退热，护眼又养生，对于平时用眼比较多的人也很合适。

温馨提示

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专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院、广东省中医药科学院、广州中医药大学第二临床医学院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿：广东省中医院岭南补土流派

执行编辑：曾梦芸

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责任编辑：宋莉萍

【来源：广东省中医院】