本报记者 刘 蓉

通讯员 彭钦平

说到脂肪肝，很多人都以为这是胖子的“专利”，其实，瘦子也一样会患上脂肪肝。

31岁的李小姐是部门主管，工作繁忙，很少按时吃饭，常在工作间隙用零食充饥，加班到很晚后再到餐馆大吃大喝。前不久，到前埔医院参加单位体检时，身材苗条的她竟然被查出患有脂肪肝。

厦门前埔医院内科主任医师黄炳峰介绍，脂肪性肝病是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，是导致肝硬化的常见原因。李小姐之所以患上脂肪肝，与她平时饥一顿饱一顿的饮食习惯有很大关系。人体为了维持生命代谢的需要，糖、蛋白及脂肪可以互相转化。在饥饿状态下，为了维持血糖的水平，机体就会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高，大量脂肪酸进入肝脏，导致肝脏脂肪堆积。熬夜吃夜宵、暴饮暴食易使肝脏脂肪储备能力上升，最终形成脂肪肝。预防脂肪肝应注意饮食健康规律，忌暴饮暴食，晚餐最好早点吃。少摄入动物内脏，以低糖、低脂饮食为主，多吃蔬果。

【来源：光明网】