橄榄菜的营养价值有哪些?

橄榄菜的营养价值能够起到抵抗病毒的效果，而且还能够起到辅助降低血压的作用。属于一种比较好的蔬菜，如果有咽喉肿痛的情况，通常也可以吃橄榄菜进行缓解。橄榄菜中还有丰富的微量元素等成分，同时还有多种维生素等成分，适当的吃一些橄榄菜有利于身体的健康。

那么，橄榄菜吃多了有害吗?

橄榄菜一般是由橄榄和芥菜煎制的，盐分和油脂过多，吃多了副作用有容易导致胃部出现不良反应，同时还会影响食物消化。

橄榄菜中含有大量的油脂，吃多了会导致胃部疾病，比如消化不良、腹胀、腹痛以及胃胀等不良反应，严重时可能会引起便秘，橄榄菜是腌制食物，所以不建议多吃。