柿子的热量高吗?

柿子的热量不算很高,每100克柿子热量在71大卡左右。但柿子的含糖量比较高,主要是葡萄糖和果糖,在肠道中能被直接而快速地吸收,使血糖迅速升高。

从营养学角度而言,柿子营养丰富,所含维生素和糖比一般水果高1-2倍。平均每100克果肉含维生素C约79毫克,基本上能满足人一日需要量的一半。但因为柿子含糖丰富,糖类大多是简单的双糖和单糖,食用后很容易被吸收,使血糖升高,因此糖尿病患者要谨慎食用。

那么,吃完柿子千万别碰哪些食物?

1、柿子与螃蟹同食,会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象;

2、柿子与酒同食,会影响食物消化,甚至造成肠道梗阻;

3、柿子与牛奶同吃,易形成凝结块,降低营养价值;

4、柿子与海带同食,易导致胃肠道不适;柿子与章鱼同食,可损肠胃易致腹泻;

5、柿子与甘薯同食,易得胃柿石。

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